Biff Vårrull

103,-

Finhakket biff, glassnudler, spisskål og gulrot

Man-tou

55,-

Kinesisk brød, med hjemmelaget vaniljesaus (dampet eller fritert)

Ha Kau

115,-

Dumplings med scampi

Siu Mai

125,-

Dumpling av svin og scampi

Xiao Long Bao

139,-

Dumplings med svin og buljongfyll

Szechuan suppe

125,-

Av kylling, glassnudler, egg, gulrot, zha cai og bambus.
Serveres med hummer chips

Skiitake dumpling

95,-

Dumplings med shiitakesopp og vannkastanje

Frityrstekt Banan

140,-

Serveres med friske frukter og to kuler is

Mangopudding

135,-

Serveres med friske frukter og mangosaus.

Vanilje Mochi

125 ,-

Serveres med friske frukter og bringebærsaus

Sjokoladefondant

145,-

Serveres med vanilje is og bringebærsaus

Szechuan Chef “POT” (Husets spesialitet)

335,-

Biff, kylling, kamskjell og scampi med chili hvitløkssaus
Med vårløk, kongesopp, asparges, kålrot, Zha Cai
(En tradisjonsrett som er over 1000 år gammel)

Mapo Tofu

295,-

Silketofu med indrefilet av okse, i en Szechuan peppersaus
Med vårløk, gulrot, chili

Havets Wok

325,-

Pannestekt scampi, kamskjell og torsk i en aromatisk ingefær vinsaus
Med gulrot, vårløk, brokkoli, fennikel, asparges, rødløk

Wok Torsk

270,-

Wokket torskefilet med rømmesaus
Med brokkoli, gulrot, fennikel, asparges, ingefær

Kylling Gong Bao

235,-

Marinert kyllingfilet med cashewnøtter i en hjemmelaget chilisaus
Med gulrot, bambus, vannkastanje, paprika

Black Vinegar Ribs

255,-

urtemarinert sprø ribbe i en kinesisk svart eddiksaus
Med gulrot, vårløk, kongesopp, squash, rødløk

Sprøstekt And

335,-

Med brokkoli, gulrot, squash, konesopp og asparges
Serveres med hoisinsaus

Szechuan Andebryst

315,-

Skivet andebryst badet i honning chilisaus
Med kålrot, gulrot, asparges, kongesopp, chili

Biff i Østerssaus

245,-

Finskåret okseskiver i en lett østerssaus
Med asparges bønner, gulrot, bambus, squash, sjampinjong

Stekt Indrefilet

325,-

Skiver av indrefilet av okse serveres på en varm jernplate
Med gulrot, rødløk, asparges
Velg mellom peppersaus eller teriyakisaus

Ribbe L’ Kiwi

245,-

Sprøstekt urtemarinert ribbe i en søt honningssaus
Med kiwi, blåbær, jordbær

Kylling L’Orange

275,-

Sprøstekt innbakt kyllingfile i en appelsin-, sitronlikør saus
Med friske tropiske frukter, blåbær og jordbær

Sweet and Sour

225,- / 255,-

Sprøstekt innbakt svin eller kylling i sursøt saus
Med ananas, rødløk, gulrot

Husets Stekte Nudler

225 / 240,-

Wokket i en mild krydret sotabønnesaus
Med bønnespirer, gulrot, paprika, squash
(velg mellom kylling eller biff)

Peking And

575,- per person

Kjøkkensjefens anbefaling (for minst 4 personer)

Hel and tilberedt på 3 forskjellige måter.
Bestående av forrett, suppe og en hovedrett.
Spør gjerne servitøren dersom dere har spørsmål angående retten.

(Spesielle tilberedelser gjør at retten må bestilles 48 timer i forveien)

Måneskinns Meny

495,- per pers

(for minium 2 personer)
Forrett:

Szechuan suppe
Dampet Dim Sum av Ha Kau og Siu Mai

Hovedrett:

Szechaun Chef “POT”
Biff, kylling, kamskjell og scampi i en chili hvitløkssaus
Med kongesopp, vårløk, asparges, kålrot, Zha Cai

Dessert:

Mangopudding

Husets Szechuan Tapas meny

470,- per pers

(for minium 2 personer)
Forrett:

Wonton suppe

Hovedrett:

Innbakt scampi med søt chilisaus
Sprø ribbe med en svart eddiksaus
Stekt indrefilet med teriyakisaus
Frityrstekt Dim Sum av Ha Kau og Siu Mai
Serveres med wokket grønnsaker i en lett soyabønnesaus

Dessert:

Mango pudding

Vegatar Chef Pot

201,-

I en mild krydret soyabønnesaus
Med kongesopp, gulrot, asparges bønner, brokkoli, squash

Wok Tofu

208,-

I en Szechuan peppersaus
Med chili, brokkoli, gulrot, kongesopp, bønnespirer