102,-
Av kylling, glassnudler og bambus. Serveres med hummer chips.
82,-
Fritert kinesisk pasta av svin, scampi og vannkastanjer.
102,-
Gyllen sprøstekt scampi, breiflabb, akkarringer og kongekrabbe.
165,-
Dim sum av Ha Kau med scampi fyll og Siu Mai av Svinekjøtt, scampi og shiitake sopp.
86,-
Marinert kyllingfilet med hvitpepper, glassnudler, ost og spisskål
125,-
Serveres med vanilje is i bringebær og mangosaus.
110 ,-
Toppet med karamellisert brunt sukker.
105,-
Serveres med friske frukter og mangosaus.
102,-
Serveres med friske frukter og to kuler Mövenpicks is.
Szechuan rettene er ofte preget av sterk krydrete sauser med hvitløk og chili.
Du kan velge styrken på maten som er mellom:
Mild, Medium, Sterk og Ekstra Sterk.
295,-
Biff, kylling, kongekrabbe og scampi med shiitake sopp, asparges, reddish og kongesopp i chili hvitløkssaus.
(En tradisjonsrett som er over 1000 år gammel)
270,-
Skivet andebryst badet i honning chilisaus. Serveres med friske grønnsaker.
220,-
Strimlet fritert biff. Serveres med en sterk ananas saus.
290,-
Grillet andebryst på Hong Kongs vis. Servert med ferske grønnsaker og nektarin saus.
195,-
Marinert ribbe i urter, deretter stekt sprø. Serveres med ananas chilisaus.
202,-
Sitronmarinert kylling med smak av peanøtt.
195,-
Marinert kyllingfilet med cashewnøtter i en hjemmelaget chilisaus.
198,-
Breiflabbfilet wokket med grønnsaker. Serveres med smør- og rømmesaus.
270,-
Med vårløk, rødløk og asparges i en aromatisk ingefær vinsaus.
250,-
Sprø scampi med en tomat chilisaus. Serveres med friske grønnsaker.
185,-
Lett krydret stekt ris med scampi og ribbe i karri.
180,-
Wokket i en sataysaus. Serveres med kylling, biff og friske grønnsaker.
180,-
Tradisjonell kinesisk grønnsaks pot. Består av pannestekte Tofu;
bønne-ost, glassnudler, shiitake sopp, asparges, spisskål og kongesopp i en aromatisk hjemmelaget sataysaus.
195,-
Sprøstekt marinert ribbe i urter. Serveres med honning kiwi saus.
295,-
Skivet andebrystfilet. Serveres med friske tropiske frukter, blåbær og jordbær i en appelsin, sitron og likør saus.
230,-
Sprøstekt innbakt kyllingfilet. Severes med friske tropiske frukter, blåbær og jordbær i en appelsin, sitron og likør saus.
295,-
Serveres på en varm jernplate med friske grønnsaker og sataysaus.
255,-
Serveres på en varm jernplate med friske grønnsaker.
220,-
Grillet Entrecôte skiver. Serveres med ferske grønnsaker og teriyakisaus.
205,-
En klassiker. Finskåret okseskiver i en lett soyabønne saus.
220,- per person
1 glass hvitvin
1 glass rødvin
1 glass dessertvin
380,- per pers
(for minium 2 personer)
Forrett:Szechuan suppe
Dampet Dim Sum av Ha Kau og Siu Mai
Hovedrett: Kjærlighets “POT”
Dessert: Crème brûlée.
340,- per pers
(for minium 2 personer)
Forrett: Wonton suppe
Hovedrett: Lammecarré i sataysaus
Ribbe i appelsin saus
Kyllingvinger
Frityrstekt Dim Sum av Ha Kau og Siu Mai i søt chilisaus.
Dessert: Mango pudding.
450,- per person
Kjøkkensjefens anbefaling (for minst 4 personer)
Hel and tilberedt på 3 forskjellige måter.
Bestående av forrett, suppe og en hovedrett.
Spør gjerne servitøren dersom dere har spørsmål angående retten.
(Spesielle tilberedelser gjør at retten må bestilles 24 timer i forveien)
Det kinesiske kjøkken er en dans mellom store flammer og friske grønnsaker. Hvesende olje mot innsiden av pannen. Retter marinert med det beste krydder fra provinsen Szechuan. Velbalanserte nudler med en delikat mengde soyasaus. Alt bakt sammen med kultur og historie.
